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卤猪蹄

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形形色色的豌豆很平凡

今年过年没有回家，只能自己动手，丰衣足食，在外漂泊，无所成就，借中华美食独特的寓意，卤个猪蹄，希望在来年能够站稳脚跟……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪蹄 3只
、
香叶 3片
、
桂皮 小块
、
八角 2个
、
姜片 6片
、
草果 1个
、
大蒜 2瓣
、
大葱 2段
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
花椒 20粒
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

个人比较喜欢香料味儿重些……朋友们可根据自己口味适度增减……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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