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迷你椒盐小花卷的做法

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迷你椒盐小花卷

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可爱又mini，小孩子吃比较顺手

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

牛奶 1盒

、

酵母 2克左右

、

糖 1小勺

、

椒盐油适量

、

紫薯泥适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
少量温水划开酵母倒入牛奶搅拌后放面粉，最好稍微活硬一点的面团，放温暖处发酵，发至两倍大！
步骤2/5 点击查看大图
面团排气分剂，擀大圆片最好是长方形，撒椒盐再涮一丛油，从一头紧凑一点卷起整型，多成等分即可，紫薯泥搓成长条放长方形的面饼上卷起收口即可！
步骤3/5 点击查看大图
画卷最好醒醒十分钟再冷水上锅蒸，开锅后转小火十分钟即可！
步骤4/5 点击查看大图
特写
最后一步点击查看大图
紫薯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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