电饭锅花生蛋糕
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步骤1/7
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准备食材和器皿工具,后期可配上水果
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步骤2/7
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分离蛋清蛋黄,所有器皿不能沾水。小技巧:鸡蛋破一小口,用筷子挡住,蛋清自动流出
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步骤3/7
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蛋清+盐+糖,用力搅拌20分钟左右,最终成奶油状,粘在筷子上不滴。小技巧:如果没有搅拌器,可用3支筷子较省力。
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步骤4/7
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蛋黄+糖+面粉+牛奶,搅拌均匀。小技巧:用勺子背面碾压小面块。
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步骤5/7
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奶油蛋清倒入蛋黄中搅拌均匀
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步骤6/7
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电饭锅底部和内测涂上油,预热1分钟,倒入鸡蛋混合液,再分散放花生米
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最后一步
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煮饭模式跳转后,再按一次,并用润毛巾捂住出气口20分钟左右,就好啦!花生米藏在里面哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-08
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