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醋溜焖子的做法

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醋溜焖子

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每每过年，总少不了焖子、丸子和豆腐，熬菜的时候一起炖炖炖~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

焖子

、

白菜

、

香葱

、

丸子

、

香醋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1. 白菜最好选菜帮，比较有嚼劲。2. 焖子切成小块。3. 凉油入锅，4分热放入八角、香葱碎，小火出香味。4. 转大火，爆炒白菜帮，看到白菜帮发蔫了，放入焖子块和丸子，加入一勺子水，防止焖子粘锅。 5. 加入一茶匙的生抽，中火微煮2.3分钟，依口味加入适量盐，略微翻炒。6. 烹入一汤匙左右的香醋，停火，翻匀。7. OK，盛盘，开动~可菜可主食哦~

小贴士

焖子是将粉条泡软后加入小葱、姜末还有淀粉一起蒸制的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-08

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