红燒魚
浏览 8.9万 · 收藏 1550 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鱸魚
1条
、
青红椒
各1个
、
小红米椒
3个
、
料酒
1勺
、
白糖
少許
、
生粉
少許
、
葱姜蒜
适量
、
生抽
1勺
、
豆瓣醬
1勺
、
蒸魚鼓油
1勺
、
洋蔥
少許
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先将魚殺好洗净,用盐和料酒腌制二十分鐘
-
步骤2/4
点击查看大图
放油入鍋燒熱,放魚炸至两面金黄
-
步骤3/4
点击查看大图
加入葱姜蒜,辣椒,洋蔥,放入蒸魚鼓油,少許糖,豆瓣醬,生抽,加水至魚身三分之二,,盖上鍋盖
-
最后一步
点击查看大图
收汁剩三分之一汁,把魚剩出,金里加入生粉撹拌,把湯汁洒在魚上,洒上葱花,就OK了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-09
换个做法
红燒魚的相关分类
红燒魚的相关推荐
-
红烧鲈鱼
498902人看过 -
水煮鱼
2601630人看过 -
红糖粑粑
473389人看过 -
土豆丸子
20362827人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2561009人看过 -
日食记 | 家庭版烤鱼
2743847人看过 -
#换着花样吃早餐#酱香鲈鱼
315998人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜# 红烧小鸡腿
4924297人看过 -
三鲜水饺
110363人看过 -
红烧鸡翅根
4734828人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4086781人看过 -
鱼香肉丝
7428895人看过