玉米烫面盒子
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步骤1/5
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准备馅料
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步骤2/5
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食材切碎,用香油、葱花、饺子调味料搅拌均匀,最后加盐调成盒子馅。
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步骤3/5
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用开水烫玉米面和白面,揉成软硬适中的面团。饧20分钟,揉成剂子,撖皮包成盒子。
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步骤4/5
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上冷水锅蒸,上汽后20分钟,关火后焖5分钟开盖盛盘。蒸盒子就做好了。
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最后一步
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高压锅加热,淋少许油,放入盒子,压上盖子(去掉气阀),一面定型后,翻面烤制。来回反复两次,香香酥脆的玉米烫面盒子就做好了。切记:用微小火,否则会糊,教训啊,扔了两个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-10
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