冷藏烤番茄串烧
很早之前就学过直火烤这样的小番茄，这种含在嘴里才会爆浆的滋味，真是无法比拟。
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步骤1/5
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准备必须要烘烤的圣女果番茄，再准备对应数量的烧烤竹签。
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步骤2/5
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将圣女果去掉蒂，再清洗干净，用烧烤竹签串好！
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步骤3/5
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用刷或者直接淋上橄榄油！少量不要多了！这个地方必须是橄榄油哈，因为后面我们会拿到冰箱去冷藏，所以必须用橄榄油！
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步骤4/5
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烤箱预热后，200度15分钟左右。
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最后一步
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取出的番茄，其实可以直接吃了。但是我放到冰箱冷藏了20分钟再食用，喜欢的还可以再撒上白砂糖！又是一番滋味！
必须用橄榄油，一再强调，因为橄榄油的凝固点很低，所以这个菜谱会放到冰箱冷藏，用橄榄油不会造成油脂凝固，或者说增稠。如果是菜油或者其他植物油我试过都会哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-13
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