酱油鸡
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步骤1/7
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热油爆香姜片、葱（喜欢蒜香的可以加几颗蒜）
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步骤2/7
把鸡肉放下去稍微炒一下
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步骤3/7
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加入生抽一碗
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步骤4/7
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再加一碗开水（水和酱油差不多是1.5：1的样子）
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步骤5/7
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加冰糖
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步骤6/7
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翻炒下，然后盖上盖子，中小火焖煮十到十分钟左右
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最后一步
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十五分钟开盖后就是这样子了，喜欢酱色点的可以加两匙老抽，开盖后稍微再煮几分钟，收收汁就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-10
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