韩式炸鸡版-炸鱼
著名的炸鸡和啤酒,可惜有骨头。懒骨头的我,喜欢吃鱼不吐刺,龙利鱼是最佳选择。
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步骤1/6
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超市买的袋装龙利鱼肉一块。
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步骤2/6
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鱼肉切片,放入蒜末和姜末。
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步骤3/6
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加入盐(我的有点多)。
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步骤4/6
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加入料酒、适量黑胡椒粉、一勺面粉、一勺淀粉、一勺全蛋液,抓匀。腌制15分钟。
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步骤5/6
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平底锅加入葵花籽油煎炸。
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最后一步
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炸制金黄色装盘即可。配番茄沙司、韩式辣酱、泰式辣酱都可以
龙利鱼易进味儿,盐要少放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-11
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