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香菇娘的做法

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香菇娘

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

木耳，胡萝卜，香葱适量

、

料酒，八角，生抽，鸡蛋一个

、

香菇适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把五花肉剁成肉酱，加入适量盐，蛋清，淀粉，生抽，八角，料酒，腌制半小时，喜欢胡椒味的可以加点胡椒粉
步骤2/5 点击查看大图
腌制肉的同时就可以洗香菇，香菇最好个头不要太大，越凹型的越好，洗好把里面的的香菇脚和边缘去掉，注意不要弄烂了
步骤3/5 点击查看大图
把胡萝卜，香葱，木耳切成丁加入腌制好的肉
步骤4/5 点击查看大图
把肉馅塞进香菇里，可以上锅蒸了，记得把八角挑除！不过我是弄成了汤的
最后一步点击查看大图
可以品尝了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-11

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