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清蒸鲳鱼的做法

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清蒸鲳鱼

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简单易学的清蒸鲳鱼~鲜嫩无刺，爽口美味~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲳鱼（海鲳）一条

、

葱姜蒜

、

盐

、

白砂糖

、

料酒

、

味极鲜

、

蒸鱼豆豉少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取鲳鱼，沿肚剪开，清理鱼鳃内脏等。正反两面切小口，放盐腌制十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
葱姜蒜一部分塞入鱼肚，一部分撒在外面~
步骤3/5 点击查看大图
倒料酒，味极鲜，白砂糖，蒸鱼豆豉，整身皆沾即可。直接上锅（水不用烧开）蒸十五分钟。
步骤4/5 点击查看大图
十五分钟到~出锅啦(๑•̀ㅂ•́)و✧鲜香软嫩，一家人都超爱吃呢
最后一步点击查看大图
全鱼只有一根主刺，简直鱼界良心

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

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