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蒜蓉花开富贵虾的做法

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蒜蓉花开富贵虾

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过年天天大鱼大肉，来点海鲜，换换口味，儿子说比生蚝好吃，实惠！

食材清单加入采购清单

鲜虾 20只

、

粉丝适量

、

蒜 10瓣

、

生抽适量

、

耗油适量

、

鸡精适量

、

糖少许

、

玉米油 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲜虾，剪刀从虾头处把虾背剪开，挑虾线，然后再炸肉多剪几下，防止虾肉卷曲
步骤2/7 点击查看大图
粉丝泡好捞出，控干水分
步骤3/7 点击查看大图
蒜切碎
步骤4/7 点击查看大图
做蒜油，在锅里放油，油热以后，分三次加到蒜沫里，等到蒜油凉了以后，加入鸡精
步骤5/7 点击查看大图
然后把蒜蓉加在虾背里，按一下，防止蒜蓉出来，
步骤6/7 点击查看大图
调汁，生抽加耗油加一点糖。放蒸锅
最后一步点击查看大图
锅开以后，8分钟，就行了，把调好的汁倒在粉丝上就行了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

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