小麦胚芽饼干
小麦胚芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。用它来做饼干,美味健康。
-
步骤1/5
点击查看大图
红糖用料理机打细腻,倒入玉米胚芽油中,用手动打蛋器搅打均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入一个蛋黄,搅打均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
低筋粉和小苏打,泡打粉混合,筛入蛋油混合液中,倒入小麦胚芽,用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
-
步骤4/5
点击查看大图
取小块面团,揉成团,轻压成饼。配方量共做了14块。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热,上下火210度,烤13分钟。我的烤箱温度偏低,所以大家在烤的时候可以用180度,烤10分钟左右。烤好后,在烤箱里焖五分钟,再拿出来晾凉既可。
喜欢巧克力的,可以在面团中拌入20g烘焙用巧克力豆,饼干的口感和味道都会更丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-13
小麦胚芽饼干的其他做法
小麦胚芽饼干的相关分类
小麦胚芽饼干的相关推荐
-
燕窝花胶甜汤
55263人看过 -
核桃芝麻粉#网红美食我来做#
627509人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#虾仁玉米面包
20905人看过 -
#以美食的名义说爱她#小麦胚芽咖喱米花曲奇
12652人看过 -
香嘎嘣牛扎花生糖
77358人看过 -
【酥香椰挞】
15673人看过 -
无油无糖减脂全麦面包
1216591人看过 -
自制月饼馅红豆沙
164283人看过 -
紫薯月饼 #中式点心开启你的回忆#
984470人看过 -
粗粮细作荞麦馒头
501356人看过 -
#一人一道拿手菜#一次成功的小零食糖霜花生
226725人看过 -
香蕉核桃黑麦软欧#2018年我学会的一道菜#
220334人看过