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烤豆腐

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杨小欢爱做菜
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10~30分钟   |   配菜(中级)
豆腐 适量
、
葱 适量
、
酱油 1匙
、
白糖 1匙
、
盐 1匙
、
胡椒粉 1匙
、
孜然粉 1匙
、
番茄酱 适量
、
鸡精 适量
、
食用油 1匙
、
老抽 适量
、
黄油 适量
烹饪步骤
小贴士

需要质地硬点的豆腐，像盒装的嫩豆腐内酯豆腐就不适合。番茄酱，鸡精可以随个人喜好放或者不放都没关系。老抽是拿来提色的，也可以不放，油的话要刷不然很容易焦而且也不容易有酥的感觉。至于黄油也可以不放，我是家里有多就拿来刷了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-13

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