处理鲜笋
浏览 2.7万 · 收藏 30
将做法保存到手机
鲜春笋粗纤维多，不易保存，想多保存几天，想要多种吃法，必须要先处理好。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
去壳的春笋放入盆中清洗干净
-
步骤2/4
点击查看大图
由于我的锅不大，把长的笋子切成2段方便下锅煮
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中的水沸腾后下入笋子和桑叶，烧开后加入食盐，继续再煮3分钟到笋子熟了。
-
最后一步
点击查看大图
捞出煮好的春笋放入盆中，放到水龙头下冲洗几分钟，直到春笋凉透，然后在盆中用冷水漂起，每天换2次水可以保存几天，吃的时候根据需要切丝切片切块都行，想炒腊肉、想烧排骨、想炖鸡都很好吃。
小贴士
取春笋外壳的时候一定要把老的笋子一起去掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-17
换个做法
处理鲜笋的其他做法
处理鲜笋的相关分类
处理鲜笋的相关推荐
-
腊八蒜
876401人看过 -
开运年夜饭“蒸蒸日上”，虾仁蒸鸡蛋豆腐
3904204人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23198137人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5729844人看过 -
#米饭最强CP#腊肉炒笋
225958人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜～青椒酿虾滑
345032人看过 -
鲜笋炒肉
1299575人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个平菇做法❗️❗️
152525人看过 -
#夏日餐桌降温企划#皮蛋拌豆腐
146064人看过 -
瞬间秒杀德克士！10分钟就能get的【烤菠萝鸡腿三明治】
72010人看过 -
炸蘑菇
241393人看过 -
孜然烤薯片～追剧零食
5484286人看过
