虾仁披萨(附面饼做法~比买来的饼坯更美味)
面饼做法:(九寸)按以下剂量将面粉加入牛奶、酵母水,牛奶要一点点加,适量即可。放小半勺糖、小半勺盐,然后将黄油融化加入,揉成光滑的软硬适中的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵三个小时,然后放进冰箱冷藏五个小时即可(时间不够的话此步骤可以缩减,不过冷藏过的做出来口感更好)拿出面团,简单揉两下,擀成比披萨盘直径大两厘米的面饼后,放入刷过一层色拉油的披萨盘内,把多出来的饼边向内微微折一下,拿叉子在面饼上均匀的扎若干小孔,面饼就完成了。
-
步骤1/5
点击查看大图
虾仁解冻去冰,沥干水分,加一勺生抽,半勺料酒,半勺蚝油,一勺温水。腌制十分钟后倒掉腌料,平底锅热油爆香葱姜丝,将虾仁倒入翻炒至呈卷曲状,半分钟即可。面饼用刷子刷一层披萨酱,撒少量马苏里拉,将虾仁摆入。烤箱预热两分钟,上下火210度烤7分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
青红椒、洋葱、熏肠切丁,罐头黄桃半个沥水切丁,均匀地撒在饼上,然后多撒一些马苏里拉,放入烤箱,再烤5分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
出炉后再撒一层马苏里拉,放入再烤3分钟即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
味道好极了
-
最后一步
点击查看大图
卖相不错吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
披萨面饼的其他做法
-
#年夜饭菜谱#从面饼开始制作:什锦披萨
-
鲜虾口蘑各种蔬菜披萨不爱吃菜的孩子的蔬菜发面饼
-
披萨8寸(包括自制面饼)超级简单
-
自己做披萨 有面饼的配方
-
生酮饮食•自制披萨,减脂期可以吃的无面饼包菜鸡蛋基底
-
苋菜面饼
披萨面饼的相关分类
披萨面饼的相关推荐
-
胡萝卜羊肉饺子
325776人看过 -
巧克力甜甜圈(烤箱版)#做道好菜,自我宠爱!#
11565319人看过 -
榴莲披萨(9寸)
13318人看过 -
橄榄油香煎小土豆
1481476人看过 -
快手早餐-家常饼
73509人看过 -
【Oster食谱】橘子汁
9621人看过 -
羊肉饺子
22307人看过 -
凤梨酥(全凤梨馅儿)#百变水果花样吃#
360488人看过 -
灌汤羊肉饺子
774414人看过 -
蔓越莓曲奇/蔓越莓奶酥,简单好做0失败
401176人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
2174350人看过 -
家常饼(烙饼)
58791人看过