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山药牛板筋的做法

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山药牛板筋

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牛肉补铁，板筋还含丰富的胶原蛋白。

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牛板筋适量

、

铁棒山药适量

、

酱油适量

、

酒适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

味精适量

、

八角适量

、

香叶适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛板筋、山药、八角、香叶、生姜备好。
步骤2/8 点击查看大图
水烧开，倒入牛板筋氽烫后捞出。
步骤3/8 点击查看大图
山药去皮切菱形。
步骤4/8 点击查看大图
油锅烧热，放入姜片，牛板筋，盐，酒，酱油，白糖，炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
倒入高压锅，加开水，再加点盐，酱油，放八角，香叶。
步骤6/8 点击查看大图
高压锅烧开后转小火烧15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
再放入山药烧5分钟，放味精，起锅。
最后一步点击查看大图
营养丰富的一道菜，小孩妈妈都适合。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-14

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