黑枸杞燕窝

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现在很流行喝黑枸杞，其中的花青素含量很高，可以百度一下它的功效

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30~60分钟 | 切墩(初级)

马来西亚燕窝 2.5g

、

黑枸杞 10颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用温水泡枸杞
步骤2/6 点击查看大图
拿2.5克（中盏半盏）燕窝泡水一小时后换水再跑一小时，然后沥水挑毛，隔水炖。之前的菜单有介绍，可以用来参考。
步骤3/6 点击查看大图
好的燕窝煮出来丝缕很长，口感很好。我稍多放了一些水，半盏燕窝煮出半碗。
步骤4/6 点击查看大图
倒入黑枸杞，齐货儿。
步骤5/6 点击查看大图
可以来看看
最后一步点击查看大图
爱生活，爱燕窝！

小贴士

　　黑枸杞怎么泡水？　　1、洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。　　2、放入枸杞：将2g（30粒左右）黑枸杞直接放入水中。　　3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。　　4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。　　提示：一般成人一天是3~5g为佳，具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-15

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