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香葱辣子鸡

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爱吃会做厨娘段

就是喜欢吃辣的，经常爱做辣子兔，今天突发奇想想整只鸡来吃吃！按照辣子兔的步骤再乱入了很多葱花，出来的效果就是香香香……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
花椒 10g
、
豆瓣酱 150g
、
姜蒜末 50g
、
葱末 100g
、
冰糖 2颗
、
醋 20ml
、
干辣椒段 100g
、
鸡 1只
烹饪步骤
小贴士

一只鸡其实我做成了两道菜，把鸡翅、鸡腿和一部分鸡皮拿来炖汤了，现在的人炖汤都不爱吃大坨坨肉，把肉拿来做辣子鸡，把精华拿来炖汤，不浪费！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-16

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