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鸡蛋木耳打卤面的做法

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鸡蛋木耳打卤面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉按自己喜好

、

木耳一把

、

鸡蛋 2~3个

、

胡萝卜半根

、

尖椒半根

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗净。
步骤2/9 点击查看大图
先把鸡蛋炒碎
步骤3/9 点击查看大图
切成丁装，备用。
步骤4/9 点击查看大图
向锅中倒油，大火翻炒肉丁，至变白。之后加入切好的葱姜蒜。料酒，老抽（可不放），生抽各一勺。
步骤5/9 点击查看大图
加入切好的蔬菜，翻炒。加入3小勺盐。3大勺水。
步骤6/9 点击查看大图
加入木耳，转中火炖2分钟。
步骤7/9 点击查看大图
最后加入鸡蛋，放鸡精。炖2分钟左右。就可以了
步骤8/9 点击查看大图
好吃的卤就弄好了。
最后一步
之后再煮好面条，就可以开饭了。特别香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-17

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