炖羊肉之内蒙古做法
在辽阔的内蒙古炖羊肉是家家户户吃的最多的硬菜之一！如果在内蒙古或者来内蒙古如果没吃过这道菜，千万不要说你到过内蒙古
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步骤1/8
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带骨的羊肉切块洗净
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步骤2/8
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配菜用土豆红萝卜切块，干豆角切段，粉条切段！
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步骤3/8
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为保持羊肉的原味，调料精简为好，葱姜干辣椒和花椒即可！
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步骤4/8
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羊肉过水把肉里的血沫子煮出来，同时放入少量的葱段和姜片去味！
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步骤5/8
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换锅新开水，把羊肉捞进去，放入葱姜干辣椒，花椒放煮料盒里，调料放盐和十三香，中火煮半小时左右
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步骤6/8
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把配菜：土豆，红萝卜，干豆角放入锅中，换小火炖煮二十分钟左右！
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步骤7/8
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放入备好的粉条炖五分钟左右即可
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最后一步
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内蒙古的炖羊肉大功告成啦！还等什么呢？开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-18
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