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什么都鱼香的做法

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什么都鱼香

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉一半

、

木耳 100g

、

冬笋 100g

、

金针菇 100g

、

香菇 100g

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将木耳与金针菇炒水
步骤2/8 点击查看大图
将鸡肉切成3厘米长条，加入胡椒粉、料酒、酱油等去腥，在加入适量淀粉挂糊
步骤3/8 点击查看大图
将材料都切成相同大小的长条
步骤4/8 点击查看大图
先将肉放入锅中炒至变色后盛出
步骤5/8 点击查看大图
在油锅中加入郫县豆瓣煸炒，量根据个人口味添加
步骤6/8 点击查看大图
依次放入洋葱，冬笋，香菇至炒熟再加入木耳金针菇和炒好的肉
步骤7/8 点击查看大图
两勺酱油，两勺醋，两勺糖，一勺淀粉勾芡。在所有材料炒好后，加入大火收汁。
最后一步点击查看大图
完成(≧∇≦)，这就是成品了。

小贴士

其实什么菜都可以加进去，肉也可以用其他的肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-18

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