香葱排骨
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步骤1/6
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先把所需的食材,香料准备好。
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步骤2/6
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把锅烧热倒入适量油,再把香料倒入锅内翻炒,翻炒出香味再把排骨加入继续翻炒。
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步骤3/6
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待排骨变色加入适量老抽上色,再翻炒均匀。
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步骤4/6
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加入香菇以及泡香菇的水,盖上锅盖闷5分钟。喜欢用汤汁泡饭吃的,可以多放些水
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步骤5/6
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加入洋葱,适量的盐翻炒,在盖上锅盖闷2分钟。
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最后一步
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等汤汁变少,变稠就可以出锅了。
把排骨换成鸡肉也很好吃,之前都是用鲜香菇的,这次没有买就用干香菇泡水代替了,泡过香菇的水可以留着闷肉哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-18
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