口感超乎想象的【钻石巧克力豆饼干】
我惧怕巧克力的高热量，可是在旅游途中一间巧克力专门店，整间店充满童趣，七彩缤纷的巧克力豆太吸引人了，把减肥作为座右铭的都忍不住买了一袋巧克力豆，再去了一间面包店，一进门就闻到巧克力面包的香浓味道，多次地诱惑，旅游归来惦记着巧克力豆的各种美食，我可以把香浓的巧克力饼干作为伴手礼，让
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黄油最好用发酵黄油，放在室温下软化，软化的黄油容易打发，可以把黄油切小块缩短软化的时间
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黄油加入细砂糖打发均匀
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加入牛奶，拌匀
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加入过筛的低筋面粉和可可粉
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用橡皮刮刀拌匀成可可饼干面团
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加入巧克力豆拌匀
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把饼干面团整形，包好冷冻1小时或者冷藏两小时。
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把饼干面团切片沾上砂糖，摆放在烤盘上，
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烤箱170度预热好，放在烤箱中层，上下火170度烘烤20分钟
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成品
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最后一步
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成品
1 可可粉和巧克力豆尽量选用质量高的，好品质决定成品的香浓程度
2 这款饼干沾上砂糖才称为钻石，这砂糖不仅好看又能中和巧克力豆的微苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-18
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