趣多多曲奇饼干
自己制作,经济实惠无添加。
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步骤1/19
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黄油室温软化
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步骤2/19
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先用打蛋器打散。
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步骤3/19
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加入糖粉和盐
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步骤4/19
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先用刮刀拌匀。
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步骤5/19
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在用打蛋器低速搅打均匀即可,无需打发。
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步骤6/19
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加入一半牛奶打发均匀。
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步骤7/19
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在加入另一半牛奶打发均匀,即分两次加入牛奶搅打均匀。
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步骤8/19
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将可可粉,玉米淀粉,低筋面粉混合
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步骤9/19
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一起过筛到黄油中
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步骤10/19
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先用刮刀压拌至无干粉的状态
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步骤11/19
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在用手揉成一个光盆的面团。是光盆,不是光滑,就是盆上没有面粉啦。
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步骤12/19
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保鲜膜包起来。放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤13/19
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将耐烘烤可可豆倒出来。
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步骤14/19
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取10克可可面团。在可可豆上粘一下。
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步骤15/19
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压扁。
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步骤16/19
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OK~完成了
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步骤17/19
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依次做好放入烤盘。
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步骤18/19
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预热好的烤箱,180度15分钟左右。
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最后一步
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烤好的饼干取出,放在烤网上晾至室温密封保存即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-13
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