香菇肉片
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精肉,香菇,盐,老抽,生姜,葱
烹饪步骤
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步骤1/4
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香菇洗净后切片,姜切丝,葱切末!
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步骤2/4
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肉切成薄片后放生粉腌一下,保持肉的鲜嫩爽口!
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步骤3/4
热锅凉油,油热后,放入生姜,放少许盐,可以防止沾锅,把肉倒入,快速用铲子翻炒
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最后一步
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放入葱末,再把香菇倒入,同炒,倒入少许黄酒,再倒入一点点老抽上色!加盐,翻炒几下加水!烧开烹熟后即可盛出!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-21
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