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销魂草莓挞

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美人小妖

微信公众账号：beautyelf，欢迎大家围观。春天不仅是绿色的，也是娇艳欲滴的草莓色。自己做一款份量十足的草莓挞、不仅美味，而且颜值超高，真正的销魂美食。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
挞皮（18厘米圆形模具）
、
低筋面粉 100g
、
黄油（无盐） 60g
、
白砂糖 2g
、
盐 0.5g
、
蛋黄 20g
、
杏仁馅料
、
低筋面粉 14g
、
杏仁粉 40g
、
黄油（无盐） 55g
、
糖粉 30g
、
鸡蛋液 55g
、
装饰
、
草莓 200g
、
果胶 15g
烹饪步骤
小贴士

这个方子来自凉公子，她还做了卡仕达酱。我觉得草莓季，直接吃草莓就好了，更清新甜美，如果喜欢卡仕达酱的朋友可以自己做上，涂上酱再铺草莓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-21

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