手撕鸡
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步骤1/6
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鸡胸肉加大葱,老姜,料酒焯水
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步骤2/6
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绿豆芽去须洗净汆水备用
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步骤3/6
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大葱切丝,芹菜切段备用
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步骤4/6
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鸡胸肉用手撕成细丝状(因自己吃没太讲究所以撕得比较粗)
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步骤5/6
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把绿豆芽,鸡丝,葱丝,芹菜放在一起调味:油辣子海椒,花椒油,鸡精味精,生抽,醋,白糖,姜水,蒜水,盐,香油充分拌匀即可。
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最后一步
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装盘开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-21
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