简化少油版咖喱蟹
一直很喜欢吃泰式的咖喱蟹，但是泰式的用料麻烦油又大，就简化了一下，味道也不错
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步骤1/6
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首先，先把螃蟹刷刷刷干净，然后拆成小块备用.
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步骤2/6
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葱姜切丝，放一点点油爆锅，然后加水，把咖喱块融化，煮煮煮
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步骤3/6
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咖喱都融化以后把螃蟹放进去继续煮熟，拆的块越小越入味，但我还是喜欢吃些蟹肉，所以只是对半切的
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步骤4/6
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然后把螃蟹挑出来，汤汁流在锅里，放入一些椰汁，倒入一个打散的鸡蛋，注意一定要一边倒一边迅速搅拌
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步骤5/6
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熬成一锅浓浓的咖喱酱汁
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最后一步
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最后倒在摆好的螃蟹上，大功告成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-21
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