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草莓蛋糕卷的做法

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草莓蛋糕卷

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低粉 40g

、

糖 40g

、

油 40g

、

水 40g

、

淡奶油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋分离，蛋黄加糖，油，水，低粉依次调匀
步骤2/6
就这样
步骤3/6 点击查看大图
打蛋白，滴入几滴柠檬汁，然后分三次加糖，达到出小弯钩，就可以了，然后分两次倒入蛋黄那盘里，进行烤，180 ℃上下火，大约12分钟，调制上火，继续烤2分
步骤4/6 点击查看大图
脱模，量凉，涂了淡奶油，加了点葡萄干，最后涂了自制的草莓酱
步骤5/6 点击查看大图
卷起来了
最后一步点击查看大图
小摆设，可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-21

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