花生糖
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把花生炒熟去皮捣碎
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步骤2/4
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将糖和水一起用不粘锅煮约20分钟，煮到糖完全融化有拉丝样就可以，然后关小火把花生倒进去，要糖跟花生融合在一起。
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步骤3/4
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拌好后把花生糖迅速倒进比较宽的容器，花生糖约1厘米厚就可以。(盛花生糖容器先洒点糖粉或油，这样花生糖就不粘容器)
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最后一步
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等花生糖不完全凉透还带温热和软软的用刀切出自己喜欢的大小，不过我个人觉得用厨房剪刀剪好点。
小贴士
冰糖可以用白砂糖代替，为了节省时间我用冰糖粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
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