【最原始的炒面】酱油炒面
今天的炒面做得比较原始,口味也比较清淡,,调料唯有酱油,盐,糖~~~而其中的酱油放得稍多些,当之无愧的【酱油炒面】~~~ 话说拍炒面那会,正好是晚餐时分。随手拍完,扔下镜头,就捉起筷子开吃啦~~等某人做好善后工作,从厨房出来后,惊疑不定:“面条呢?你拍完了?不要告诉我,你都吃光了啊?” 咱们继续说【酱油炒面】哈~~~ 切一些蔬菜丝,同面条一次炒,会增添些爽脆口感~~~所以可以尽量挑些爽脆点的蔬菜~~~ 当然啦,蔬菜可以换成你喜欢的任何蔬菜~~~~ 家里有什么边角余料的,现在就可以拿出来消灭掉啦~~~~ 建议把挂面换成手擀面,吃起来更巴适~~~O(∩_∩)O~~~
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步骤1/8
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备好食材:胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝,六月鲜特级酱油;
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步骤2/8
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面条煮至7-8成熟,捞出,过凉开水;
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步骤3/8
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锅里烧热,倒入适量植物油烧热;
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步骤4/8
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将胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝放入锅里翻炒;
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步骤5/8
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蔬菜变色后,放入面条翻炒;
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步骤6/8
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调入适量六月鲜特级酱油,糖,盐;
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步骤7/8
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用筷子拨炒,食材熟了之后关火;
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最后一步
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起锅,上桌咯。
1、调料可根据个人口味自行调整;
2、面条需选择比较劲道的面,煮至七八成熟就捞出过凉白开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
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