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自制周黑鸭

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吃过一次武汉周黑鸭之后觉得很喜欢，可是家里这边没有就只能自己动手了，在网上收了很多方子综合起来，大家吃了反应还不错。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭脖 1kg
、
花椒 2勺半
、
干辣椒 18根
、
桂皮 2小块
、
料酒 7勺
、
生抽 4勺
、
老抽 2勺半
、
柠檬 一个半
、
冰糖 一大把
、
白糖 1勺半
烹饪步骤
小贴士

这个甜度我们吃着很好，大家要是不喜欢甜的可以不加白糖。柠檬只要汁哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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