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自制周黑鸭(
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将鸭脖解冻洗净沥干,然后切段,一根大约切5段。一勺是指这样大小的汤勺哦
将鸭脖和上面的调料全部放入锅中,加水淹过鸭脖,(觉得不够咸可以再加一小勺盐)大火烧开然后盖上锅盖转小火煮大约一个小时,汤汁快干时大火收汁上盘!