豉汁鸭掌
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸭掌用过水，水里加入白酒白醋，煮五分钟
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步骤2/3
捞出后用油煎一下，然后加入干辣椒，大料，香叶，桂皮，蚝油，少许酱油煮四十分钟。
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最后一步
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最后加入豆豉，冰糖煮二十分钟。也可加海参蘑菇等…最后收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
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