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卡通汤圆----维尼芒果豆沙汤圆的做法

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卡通汤圆----维尼芒果豆沙汤圆

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喜欢卡通，喜欢卡哇伊的东西，所以喜欢玩可爱的美食。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 100%

、

水 35-40%

、

芒果泥 40%

、

豆沙适量

、

可可粉适量

、

热水适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米粉加水加芒果泥揉成面团，成耳垂软度。芒果泥可以用勺子压。分成均匀的几份，以10g为宜。剩2个，取1/4加可可粉揉好，另外的3/4做耳朵。
步骤2/8 点击查看大图
取一份面团揉圆，按扁，包入豆沙馅，收口揉圆，做出鼻子耳朵粘好。芝麻斜插入汤圆。
步骤3/8 点击查看大图
水开后入锅煮。
步骤4/8 点击查看大图
中小火煮至浮起，转小火再煮3分钟。
步骤5/8 点击查看大图
捞出入凉白开冷却。
步骤6/8 点击查看大图
装盘。
步骤7/8 点击查看大图
开吃。
最后一步点击查看大图
口感Q Q糯糯，甜度适中，分非常好吃。

小贴士

1.零部件可以用水沾牢。2.眉毛用牙签稍稍划一道，用可可粉调的热水描画可以防止煮的时候脱掉。3.刚开始煮的时候要小心铲下汤圆以免糊锅。4.煮好最好捞出来放凉白开（食材外）中，口感更Q弹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

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