韩式泡菜
冬天家里面囤积了好多超级大头的白菜,尤其是遇上了过年就更甚了…… 所以要像个办法把白菜变得多种多样,拿出一颗最大的来,做个韩式泡菜,保证未来起码半个月的早上都有滋有味儿 另外,欢迎订阅我的公众平台“恬萝姑娘”哦!
-
步骤1/14
点击查看大图
大白菜一个洗净,小心地一片一片把菜叶子掰下来
-
步骤2/14
点击查看大图
开始撒盐,一边撒盐一边揉搓,让白菜里面的水分尽快出来
-
步骤3/14
点击查看大图
苹果一个和姜半块切成极细的小丁,辣椒打成粉准备好
-
步骤4/14
点击查看大图
锅里面烧热水,加入适量砂糖搅拌溶化
-
步骤5/14
点击查看大图
随后加入糯米粉兑成的糊糊,小火熬煮
-
步骤6/14
点击查看大图
加入一大勺虾酱
-
步骤7/14
点击查看大图
搅拌均匀糯米粉熟透了之后停火,加入姜粒
-
步骤8/14
点击查看大图
加入苹果粒
-
步骤9/14
点击查看大图
加入辣椒粉
-
步骤10/14
点击查看大图
搅拌均匀之后放冷到恢复常温
-
步骤11/14
点击查看大图
腌出水分的白菜用力挤干水分,容器里面放上一层辣椒糊,铺上一层白菜
-
步骤12/14
点击查看大图
然后一层辣椒一层白菜码放结实,盖上保鲜膜,温暖地方发酵一天基本就可以啦~
-
步骤13/14
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-23
韩式泡菜的其他做法
韩式泡菜的相关分类
韩式泡菜的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2338438人看过 -
超下饭的红烧茄子
132683289人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24298221人看过 -
干煸豆角(超级下饭)
1635820人看过 -
东北老式锅包肉
5795136人看过 -
韩式泡菜豆腐汤
3342299人看过 -
#美味开学季#糖醋虾球
138804人看过 -
袖珍菇炒肉
307718人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#卤牛肉
175275人看过 -
麻辣白宰鸡
376344人看过 -
鸡蛋卷饼
2223028人看过 -
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼
500572人看过