蒜台炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
猪肉切成小粒，倒点老抽，用几片姜，几粒花椒用淀粉腌制。
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步骤2/5
蒜台切段，用盐腌制十分钟左右。然后过一遍水 备用。
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步骤3/5
切好尖椒，姜蒜备用。
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步骤4/5
锅底放油，油好后放肉，炒几下放姜蒜，爆香后放入豆瓣酱，然后加入尖椒圈。
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最后一步
放入蒜台 ，加味精炒一会即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-23
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