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蒜台炒肉(0/5)
猪肉切成小粒，倒点老抽，用几片姜，几粒花椒用淀粉腌制。
蒜台切段，用盐腌制十分钟左右。然后过一遍水 备用。
切好尖椒，姜蒜备用。
锅底放油，油好后放肉，炒几下放姜蒜，爆香后放入豆瓣酱，然后加入尖椒圈。
放入蒜台 ，加味精炒一会即可出锅。