菜肉鸡蛋糯米粥
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步骤1/6
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糯米和大米淘好后浸泡30分钟左右，把水烧开后再将米入锅不易沾锅，用大火煮至沸腾后，用小火焖煮10-15分钟。
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步骤2/6
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将洗好的青菜切丝，肉丝准备好。
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步骤3/6
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鸡蛋在碗里打好后备用。
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步骤4/6
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用小火焖煮至米粒发胀粘稠，然后可以根据自己的口味加入盐了。
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步骤5/6
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加入肉丝后，过5分钟加入鸡蛋，加入鸡蛋是注意要用勺子搅拌使蛋液均匀融入米饭中。
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最后一步
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最后加入青菜，喜欢的还可以滴上几滴麻油或六月鲜酱油。
米和水的比例保持1:5左右，糯米多加点口感会粘一些，看个人喜好啦，青菜和肉丝放多少看个人喜好，鸡蛋2个差不多，1个有点少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-23
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