油面筋灌肉
这道菜是在上海学的，北方油面筋很少见。平时在涮火锅时是一定要采购油面筋的，女儿戏说“涮乒乓”
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步骤1/6
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胡萝卜叉丝后剁碎。
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步骤2/6
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调馅，根据自己口味适量加料
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步骤3/6
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馅料混合调匀
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步骤4/6
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油面筋开始灌肉，用筷子弄破一个小口，馅料由此灌入。
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步骤5/6
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制作12个
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最后一步
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最后的成果。
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发布于 2016-02-24
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