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盐焗大虾的做法

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盐焗大虾

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虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

青皮大虾适量

、

食用油铺平锅底

、

盐适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大虾洗净，用刀片把背部切开，利于入味。
步骤2/4
用料酒和盐腌制5分钟左右。
步骤3/4 点击查看大图
热油，将大虾入锅，正反翻面，待到虾肉程乳白色熟了为止。
最后一步点击查看大图
出锅后，根据个人喜好再在大虾表皮再撒少许细盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-25

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