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巨下饭的米饭杀手之蚂蚁上树（肉末粉条）的做法

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巨下饭的米饭杀手之蚂蚁上树（肉末粉条）

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【蚂蚁上树】，这道菜的名字好有趣～肉末攀附在粉丝条上面，确实好像是蚂蚁在上树呢～这也是一道很简单快手的家常下饭菜～零难度没啥技术含量～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

猪肉末 300g

、

红薯粉适量

、

豆瓣酱 2-3大勺

、

生抽 1-2大勺

、

蒜蓉酱/蒜末适量

、

小米辣适量

、

葱花/小芹菜适量

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我买的五花肉自己搅碎成肉沫，感觉干净些嘻嘻。干红薯粉条记得泡水哦。
步骤2/5 点击查看大图
锅里下一丢油，下肉末炒熟，可下一点料酒去腥。炒的差不多可再下一点蒜蓉酱/蒜末增香。
步骤3/5 点击查看大图
炒熟就可以下豆瓣酱啦，炒匀，下泡好的红薯粉条，加一小碗水。
步骤4/5 点击查看大图
盖上锅盖，让它焖一焖。把粉条焖熟了，就可以撒葱花芝麻出锅啦～
最后一步点击查看大图
喷香嗑饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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