受欢迎年菜——蒸碗小酥鸡
提前做好准备,上桌前再蒸上一会,扣到盘子里就是一道美味,其貌不洋,但绝对是很顺口的一道。不腻而且很有味,也超下饭。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡块和主材中的调料混合腌二个小时。
-
步骤2/8
点击查看大图
把鸡块挑出来放在一个盘子里。
-
步骤3/8
点击查看大图
筛入面粉,不用太多,但要吸收完肉的水分。
-
步骤4/8
点击查看大图
拌匀,表面均匀粘上面粉即可,这样炸时不会爆,而且表里会酥香。
-
步骤5/8
点击查看大图
炸至金黄色。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入碗中,再放上腌鸡时的葱姜。再放上辅料中的调料。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入快没过肉的高汤或清水。如果腌肉盐放的少,这时可以再放些盐。
-
最后一步
点击查看大图
蒸40分钟-50分钟就好了。很爽口下饭,而且不油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
受欢迎年菜——蒸碗小酥鸡的其他做法
受欢迎年菜——蒸碗小酥鸡的相关分类
受欢迎年菜——蒸碗小酥鸡的相关推荐
-
鸡蛋羹(超详细)
20658516人看过 -
西安特色年菜 蒸碗条子肉
361735人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
469646人看过 -
韭菜盒子
11285955人看过 -
红烧排骨
30262709人看过 -
白菜五花肉炖豆腐
1429405人看过 -
家炖鸡肉
1164005人看过 -
#营养小食光#卤肉饭
4279387人看过 -
风味茄子
193916人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1009708人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
704239人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1031574人看过