苹果酱
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步骤1/6
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苹果去皮切小块
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步骤2/6
将白糖倒入苹果块中搅拌均匀，腌制1小时左右（自己控制时间，苹果水份尽量多的析出）
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步骤3/6
将苹果块放入锅中煮，直到苹果颜色80%以上变透明，注意煮的过程中要不断搅拌，防止黏锅糊掉
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步骤4/6
将准备好的QQ糖放进去，搅拌至融化即可。
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步骤5/6
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说明：1.我在第一次煮的时候没有加水，做出来的果酱比较粘稠，但是果肉QQ的，也挺好吃！
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最后一步
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说明：2.第二次煮的时候加了开水（最好不要是生水），就是一般果酱的浓度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-26
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