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苹果酱(0/6)
苹果去皮切小块
将白糖倒入苹果块中搅拌均匀,腌制1小时左右(自己控制时间,苹果水份尽量多的析出)
将苹果块放入锅中煮,直到苹果颜色80%以上变透明,注意煮的过程中要不断搅拌,防止黏锅糊掉
将准备好的QQ糖放进去,搅拌至融化即可。
说明:1.我在第一次煮的时候没有加水,做出来的果酱比较粘稠,但是果肉QQ的,也挺好吃!
说明:2.第二次煮的时候加了开水(最好不要是生水),就是一般果酱的浓度。