免出膜迷你肠仔包
这个方原本是做披萨的,很好吃,试做肠仔包也不错,最重要是不用揉出膜!
-
步骤1/7
点击查看大图
将材料用刮刀混合后, 倒出工作台揉面
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成面团后盖保鲜膜发酵40分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
发酵至两倍大后,工作台撤些高粉,把面团倒出,压出气泡后分成6等份,醒15分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
取一小面团擀成窄的长方形,分成两半,分别卷两条小香肠
-
步骤5/7
点击查看大图
接口要捏紧,朝下,放在铺好油纸的烤盘上,进行第二次发酵,我是用烤箱发酵的,大概30-40分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
发酵至两倍大就可以刷蛋液,撤白芝麻,我没有刷蛋液,我刷的是枫糖浆
-
最后一步
点击查看大图
入预热好200度烤箱,烤12-15分钟即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
肠仔包的其他做法
-
好吃的花式肠仔包来喽‼️
-
#奇妙烘焙屋#芝士肠仔包
-
#养生打卡#一口肠仔包-波兰种&一次发酵
-
#秋日抢鲜“蟹”逅# 爆汁德式肠仔包(整形手法)
-
#安佳马苏里拉芝士挑战赛# 零失败の肠仔包,深受小盆友喜爱!
-
不爱吃饭的熊孩子抢着吃的mini芝士肠仔包
肠仔包的相关分类
肠仔包的相关推荐
-
老婆饼
3158734人看过 -
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
6482428人看过 -
#加油 美国#没有洞洞的甜甜圈-烤箱版
142222人看过 -
蒜蓉粉丝蒸龙虾
833504人看过 -
奶香大米发糕|宝宝辅食
2784237人看过 -
浓情布朗尼蛋糕
2576599人看过 -
小米糕
2837663人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5059670人看过 -
【视频】黑芝麻米糕~5分钟快手早餐 #一机多能一席饪选#
14316人看过 -
芝士焗红薯
3078700人看过 -
酸奶草莓慕斯蛋糕(完美配方)
329749人看过 -
银丝蒸生蚝
1127479人看过