咖喱肉丸
近日觉得想暂时放一放一直喜爱的咖喱鸡，突然看到冰箱里做意面的肉丸：当意面的肉丸遇到咖喱，会产生什么样的火花呢？
-
步骤1/11
点击查看大图
准备原料：肉丸
-
步骤2/11
点击查看大图
萝卜切片
-
步骤3/11
点击查看大图
马铃薯削皮后泡水里，避免变色；注意剔掉病变部位
-
步骤4/11
点击查看大图
土豆粗发式切块
-
步骤5/11
点击查看大图
香菇泡发后用剪刀剪成小条；浸泡香菇的水过滤后可保留后面添加，提升鲜度
-
步骤6/11
点击查看大图
大火烧热油，下入洋葱片炒香，炒至洋葱略呈金黄色
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入肉丸、萝卜，快速翻炒2-3分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入水没顶，大火煮至沸腾
-
步骤9/11
点击查看大图
加入咖喱块，用铲子压成小块，和锅内食材混匀，大火煮开
-
步骤10/11
点击查看大图
锅沸后转小火，此时加入香菇丁和香菇水，拌匀，小火慢炖至土豆达到自己满意的软度，
-
最后一步
点击查看大图
再加入适量料酒和白糖使口感更加甘醇后即可享用～
咖喱的选择不需要很挑剔，咖喱酱（比如李锦记）或者咖喱粉、咖喱块均可，只要你按照自己喜欢的辣度即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
咖喱肉丸的相关分类
咖喱肉丸的相关推荐
-
#美食新势力#鲜虫草花骨头汤
407065人看过 -
儿子的零食-咖喱鱼蛋
216456人看过 -
清炖土鸡猪肚汤
931784人看过 -
牛奶红糖馒头卷
39270人看过 -
红烧猪蹄
6253753人看过 -
#精品菜谱挑战赛#咖喱肉丸香肠面
150108人看过 -
#洗手作羹汤#党参山药骨头汤
461577人看过 -
暄软又有嚼劲的枣香红糖小馒头
231962人看过 -
咖喱鱼蛋简易法
223983人看过 -
油淋娃娃菜
164957人看过 -
咖喱肉丸盖饭
11134人看过 -
水晶粉丝煲
120082人看过
