是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金沙南瓜条的做法

点击查看大图

金沙南瓜条

浏览 1.5万 · 收藏 52

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜一块（约400克）

、

咸鸭蛋黄 5枚

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
南瓜洗净削皮，切成小条备用。切好的南瓜条上蒸锅蒸6分钟左右，可用筷子戳一下，筷子可戳得穿即可出锅，出锅晾凉备用。（千万不要蒸太软）
步骤2/4 点击查看大图
咸鸭蛋蒸熟剥壳，却蛋白备用（蛋黄8分熟，内有少少流油状最佳）
步骤3/4 点击查看大图
用调羹把咸鸭蛋黄碾成末，下油锅小火翻炒至起泡香气扑鼻，倒入蒸好的难过条，放一点点盐，中火翻炒2-3分钟，让蛋黄全部包裹南瓜条，出锅~。
最后一步点击查看大图
出锅装盘~香~

小贴士

1.蛋黄要尽量细碎，不要炒糊；2.南瓜千万不要蒸太软，太软的话，下锅炒就烂了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-02

换个做法

金沙南瓜条的相关分类

棒棒糖芥末虾球葱烧海参帝王蟹黑虎虾红烧带鱼更多

金沙南瓜条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许