家庭薯条
爱吃薯条，心血来潮的在家试做了，结果还蛮好吃的
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步骤1/7
土豆削皮切条
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步骤2/7
加入冷水中浸泡10分钟，消除里面的淀粉
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步骤3/7
锅里煮水，沸腾后把泡好的土豆倒进去，煮5分钟
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步骤4/7
捞出后用厨房纸擦干上面的水分，凉透了再将它放入冰箱冷藏至少两个小时。
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步骤5/7
烧热油锅，把筷子放进去会冒小泡泡就说明可以放土豆条了，放进去后要搅拌，不要让它们粘在一起。
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步骤6/7
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炸至表面微黄，土豆条边缘变成微金色即可捞出。为了让它更脆，等油温上去了，锅有点点冒烟了就把炸完第一遍的薯条到进去，复炸第二遍
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最后一步
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放下去后会变颜色，等金黄的时候即可关火捞出。然后撒盐，配上番茄酱开始吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-02
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